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到了上午的11点多一些,家里就散场了。
这个时间点,已是回家做饭的时候,不像男士们那样,要到饭点才会散场。
李秀琴在打扫房间,地上是他们磕的瓜子壳,花生壳。没有让任长风帮忙,而是问任长风中午饭想吃什么。
“炖鸡肉,贴锅饼吃吧。”
“好,一会你爸回来,让他剁鸡肉,我一会和面。”
“我剁吧,反正也没有什么事情。”
外面雪依旧下着,地上已经变白,有了积雪。任长风把清扫的垃圾倒掉,回来后,就去拿前天买回来的已经处理好的鸡。
把鸡放到案板上,拿起菜刀,先分割成两半,再把它们给剁成块。
老妈现在开始和面,任长风则是剁好了几块后给清洗了几遍。鸡肉还是比较新鲜的,不用焯水。
老爸这个时候从外面回来,看到任长风在忙活,就问他怎么没有等他回来。以前剁鸡肉的工作都是老爸做,任长风他们娘仨不怎么参与。
最终老妈还说给老爸安排了一个工作,就是用炉子烧一锅米汤喝,大锅要用来炖鸡肉贴锅饼。
今天的菜是萝卜炖鸡块,萝卜可以炖的时间长一些,不像土豆,时间一长就会面掉。
这次老爸烧的锅,任长风把炒菜的工作给接了下来。配菜什么的都准备好,任长风就开始炒菜。
锅热放油,等温度升高,开始倒入鸡块。炒变色,加入配料,出来香味加入萝卜块,翻炒一会......
接下来的时间就是等待。
经过一段时间,汤汁收好,锅饼也已经熟了。
出锅的时候,没有用到任长风,他只是把锅饼从厨房端到了餐桌。
锅饼是死面的,现在一面已经形成了锅巴。趁着热吃,混合了汤汁的锅饼,焦香入味。
午间的天气预报听到几句,这场雪会持续到明天下午才会减弱。具体的还是要看晚上的,才会有更多的了解。
吃过饭,雪势稍弱,跟任长宇一起,兄弟两人把院子里的积雪清扫干净,不然人踩的地方就是上冻,不好清理。
......
卫旭深一脚浅一脚的从车站沿着道路往家里走去,路边的商家还没有开门,积雪自然没有清理。
20多厘米 的积雪,直接没过脚部,走动间脚后跟就感觉到凉意,这是雪进入到了鞋子化成了水。
不
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